今日はおやつの時間に職員とゲスト(利用者)の方数名と一緒に手作り健康ジュースを作りました。
材料のカットは職員の付き添いのもとゲストに包丁で切っていただきました。きな粉でむせないようにごまステックでしっかり混ぜてもらい、きな粉の風味も楽しみながら召し上がっていただきました。
皆様笑顔でとても美味しそうに召し上がられ少しでも健康になっていただけたら幸いです。
☆レシピ(7人分)☆
りんご 半分(約135g)
人参 90g
小松菜 20g
黄桃(2つ割り) 2個
バナナ 中1本
きな粉 少々
はちみつ 少々
豆乳 300cc +氷2個
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ミキサーでミックスしています
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きな粉をしっかり混ぜてもらい、ごまステックを挿して完成です
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各テーブルで順番に食材をいれています
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食材一つ一つ何に効果があるのか説明しています